鸡腿一砍三段、鲍鱼切网纹、洋葱、青椒切小块、九层塔切段备用
冷锅冷油爆香蒜蓉
鸡腿先炒至变色
加入一杯花雕酒、生抽、老抽、糖、盐调味
搅拌后焖煮10分钟
不加水焖哦
加入鲍鱼、青椒、洋葱块,继续焖10分钟
开锅加入胡麻油
九层塔加入锅
九层塔太香了,是这个锅菜灵魂
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