椰蓉牛奶小方(十分钟)

3 人做过这道菜
一直以来就超喜欢吃85度的牛奶小方~
以后就可以自己做啦~真的真的超级简单,真的只要10分钟就可以做出的美味~
奶香浓郁,入口即化~
招待朋友又多了一道轻甜品
这个方子不会很甜,减糖需慎重

用料  

玉米淀粉 30克
牛奶 250克
椰蓉 适量
35g
淡奶油 100克

椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法  

  1. 首先准备一个不粘锅

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤1
  2. 准备好原材料

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤2
  3. 将三分之二的牛奶,全部淡奶油还有白砂糖一起倒入锅中中火加热煮沸

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤3
  4. 将玉米淀粉加入剩余三分之一的牛奶中,搅拌均匀,备用

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤4
  5. 牛奶煮沸冒泡后,加入步骤四的混合物

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤5
  6. 小火,顺时针去方向搅拌约1分钟左右,我们会看见牛奶边黏稠,一定要搅拌均匀哦(倒入淀粉混合液一定要边倒边搅拌,以防颗粒感)

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤6
  7. 准备一个平底西方容器,底层均匀撒满椰蓉

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤7
  8. 将熬好的奶酱到入碗中

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤8
  9. 大约铺2厘米厚就行,尽量将表面抹平(如果对于颜值没太大要求的,这一步随意😄)

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤9
  10. 然后再均匀撒上椰粉,就可以啦,一般我都是冷藏过夜啦,在第二天切块就可以吃到入口即化的牛奶小方啦~不过夜的话至少也要冷藏3-4个小时再切哦~

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤10
  11. 大约切成2-3cm大小的样子,看自己喜好~

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤11
  12. 最后均匀的裹上椰蓉就可以装盘食用啦

    椰蓉牛奶小方(十分钟)的做法 步骤12

小贴士

最后搅拌阶段一定要用小火

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

椰蓉牛奶小方(十分钟)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-18 21:21:28
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