玉米面刀切馒头
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人做过这道菜
一切随缘zzh
平时总是吃白面馒头，今天给家里人做了些玉米面馒头，粗粮含有丰富的膳食纤维，经常吃有益身体健康。
用料
玉米面刀切馒头的做法
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将玉米油、白砂糖和面粉放入盆中。
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用筷子混合均匀。
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酵母放入水中融化。
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酵母水一边倒入一边用筷子搅拌，搅拌至絮状。
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用手揉成光滑面团。
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盖保鲜膜醒发30分钟。
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30分钟后面团发酵完毕。
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取出揉面进行排气，最后揉成圆形。
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擀成0.5cm厚的长方形。
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由下向上卷起。
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切成小段，不要太窄。
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放入东菱多功能锅中进行醒发30分钟。
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30分钟后冷水上锅蒸20分钟，蒸好后关火，闷5分钟后再掀盖。
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成品图。
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成品图。
小贴士
1. 玉米面和面粉的比例可根据自己喜欢调节。
2. 面粉中的糖也可以不加。
2. 面粉中的糖也可以不加。
