烤箱版的南瓜饼

南瓜要把这层绿色的部分皮削干净，这样蒸出来的南瓜颜色比较正。

蒸的时候最好用保鲜膜盖好，并扎一些眼。这样南瓜蒸好后不会有太多的水份，水份少点面粉就可以少点，南瓜味儿也会更重点。如果用微波炉叮水份会更少，用微波炉高火叮10分钟就可以，主要还是看每个南瓜的品种了。南瓜蒸前最好切成片，整个南瓜放进去10分钟肯定熟不了。😜

蒸熟的南瓜用料理机快速打成南瓜泥，也可以用勺子积压成泥。

这时放入白糖、奶粉，南瓜泥加了糖还会更水一些，所以蒸时一定不能有太多水，不然得需要很多的粉。我将没有吃完的醪糟放了些，是想让味道更有层次感，随个人爱好选择吧。

将糯米粉加入热的南瓜泥中开始和面。为了防止烫，我用了刮刀，非常方便，既不会烫手又能将容器周边的糯米粉刮的很干净。

将南瓜糯米面团和好后盖上盖子醒一会儿现在开始预热烤箱，上下180度。

五彩蜜豆用料理机粉碎做内陷，将醒好的糯米团均匀分成小剂子，将五彩蜜豆馅儿包好。

包内陷就想包汤圆一样，用手的户口一点点

烤盘里铺上硅油纸并刷上油，防止南瓜饼在烤的过程中不会糊底儿，

炉温180度，建议时间设定半个小时，20分钟时拉出烤盘翻个面，这样两面都会焦黄。

刚烤好的南瓜饼很香，趁热吃小心烫。