🐻🐤🐑卡通造型可爱动物馒头
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人做过这道菜
王菊Juci
就是想揉馒头，一天不揉有点难受😄
用料
🐻🐤🐑卡通造型可爱动物馒头的做法
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面粉，细砂糖，牛奶（夏天冰一下）酵母，油
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牛奶酵母细砂糖混合均匀，倒入面粉中，搅拌成面絮
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面絮充分吸收牛奶，没有干粉，倒入油，把面絮捏成团
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揉面要揉透，三光政策，面光，手光，盆光。
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紫色，紫薯粉，红色，红曲粉，黑色食用性竹炭粉，黄色，南瓜粉
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小熊脑袋，15g
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耳朵，两个圆球，分量很少，没称
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耳朵搓圆压扁，对切
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身体10g，手1g/个
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做好以后，身体拼接起来。
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小羊妈妈😄，脑袋10g，红色面皮擀圆，中间切个圆，套在白色脸上。
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小鸡身体，25g，圆形面团搓椭圆形
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两手1.5g，搓水滴形
小贴士
天气越来越热，大家操作速度要快，牛奶或水冰起来，成渣那种，酵母适量可以减少，我今天用快速发酵，大火烧开后关火，放入锅内盖上锅盖，15分钟，开火烧开，转中火，蒸15分钟，闷3分钟。
