香芹炒土豆条

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当肉香使芹菜的独特香味更香时,加上咋做都好吃的土豆条!绝对美味

用料  

土豆 1个
香芹 1小把
猪肉 1小块
花椒粉 1勺
干辣椒 4个
线椒/小米椒 1个
3-4瓣
生抽 2勺
盐、鸡粉 适量
1勺
大拇指长一截

香芹炒土豆条的做法  

  1. 将准备好的食材洗净切好备用

    香芹炒土豆条的做法 步骤1
  2. 锅中放油,下肥肉或五花肉炒出油脂,下葱花、花椒粉爆香,下拍扁的蒜、干辣椒炒香后加生抽,放入土豆条翻炒均匀,放一小碗清水,多煮一会儿土豆条

  3. 盖上锅盖大约3-4分钟,水变少,土豆条变色,开盖倒入芹菜、线椒翻炒均匀,加适量盐、鸡粉、醋翻炒一分钟,出锅啦

    香芹炒土豆条的做法 步骤3

小贴士

1喜欢吃辣的可以多放辣椒,干辣椒增香,线椒提辣味
2颜色不好看的可以加上小半勺老抽,土豆颜色会变得很好看的

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-19 00:38:30
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香芹炒土豆条的答疑

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