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江米条

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用料  

糯米粉100 克
开水 150 克
麦芽糖浆 30 克
糯米粉 150

江米条的做法  

  1. 开水中加入麦芽糖浆搅化

    江米条的做法 步骤1

  2. 加入100克糯米粉

    江米条的做法 步骤2

  3. 搅成面团

    江米条的做法 步骤3

  4. 加入150糯米粉活成光滑面团

    江米条的做法 步骤4

  5. 擀成厚度2公分左右的面片

    江米条的做法 步骤5

  6. 切成条，用手搓圆柱状

    江米条的做法 步骤6

  7. 在切成小段

    江米条的做法 步骤7

  8. 凉油下锅小火炸

    江米条的做法 步骤8

  9. 都膨胀了之后，调中火炸至金黄捞出控油

    江米条的做法 步骤9

  10. 一勺水一勺糖熬至大泡变小泡

    江米条的做法 步骤10

  11. 有点黄色就可以了，放入江米条拌匀，出锅

    江米条的做法 步骤11

  12. 我这个孩子捣乱糖有点熬过头了，有点拔丝状态了

    江米条的做法 步骤12

小贴士

一定油温低下锅，不然会崩油的

上传你做的江米条

 
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该菜谱发布于 2019-07-19 08:44:54
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