青梅尽量择有点发黄的，渍出来口感才好。洗净晾干，要是买不到有点发黄的，就晾上一两天。
装玻璃罐，一层青梅一层盐，均匀撒上。
渍到看起来软身就可以吃。我们家是隔年吃。
腌渍青梅不能多吃。我们家渍好的青梅拿来蒸鱼。渍水果。
上传你做的盐渍青梅
璇小七
