枣泥馅

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用料  

红枣500克
玉米油50克
芝麻两把

枣泥馅的做法  

  1. 浸泡一会洗干净,因为我是买的灰枣,所以用了牙刷刷

    枣泥馅的做法 步骤1
  2. 去核

    枣泥馅的做法 步骤2
  3. 放适量水用水煮,大概半小时到一小时左右,等水快烧干的时候关火,放到凉透(也是为了多浸泡一会)

  4. 用粉筛和勺子把枣肉和枣皮分离(很耗时并且累)

    枣泥馅的做法 步骤4
  5. 把枣泥放不粘锅炒,中间分三次放玉米油,炒至你要的干湿程度(我的枣子很甜所以没加糖,不甜的可以根据口味加糖),快好的时候撒两把熟芝麻,出锅放凉,想要储存时间久一点可以放冷冻,一两天的可以放冷藏

    枣泥馅的做法 步骤5

小贴士

吃上去发酸的枣子别做,不好吃

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该菜谱发布于 2019-07-19 10:09:41
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