准备好食材和底料
把虾和鱿鱼须用热油炒一下会更香
蕃茄切块炒出汁倒入1000ml水
把香料放入卤布袋内煮5分钟,喜欢口味辛香的可以煮及一点,其间用勺子挤压一下香料,让香料熬出味道后捞出。
放入冬阴功酱和虾酱,我用的是家乐牌的冬阴功酱,超市买比较方便,虾酱(偏咸)所以试味才放入多少的量,然后依次放入食材,每种食材熟的时间不一样,自己要掌控入锅时间哦~
倒入椰浆和10ml鱼露
关火后挤入柠檬汁
完成啦~这是这半个月来的第三顿冬阴功汤了,拍起照也超赞!分享给你们~
看那汤底,是不是好诱人,酸酸辣辣,整个汤的口感和层次太丰富了~