清蒸乌蝶鱼

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蝶鱼营养价值高,肉质鲜嫩,尤其适合老人、儿童,补钙首选

用料  

蝶鱼 1条(一斤半左右)
蒸鱼豉油 30
30克
20克
3克
料酒 1勺

清蒸乌蝶鱼的做法  

  1. 先将鱼用葱段、姜片、盐、料酒
    涂满鱼身,腌制20-30分钟

    清蒸乌蝶鱼的做法 步骤1
  2. 大火烧开后,鱼下锅蒸7-10分钟,倒掉盘子水,捡出葱段,姜片

  3. 鱼铺上葱丝、姜丝,烧热油浇上

  4. 放入底油,煸剩下葱丝姜丝,放入蒸鱼豉油,糖,浇在鱼上

 
该菜谱发布于 2019-07-19 13:51:17
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