桂木果（胭脂树果）酱

Name: 桂木果（胭脂树果）酱
Ingredients: 3斤桂木果/胭脂树果; 2斤白糖; 10克盐

4 人做过这道菜

晴妈下厨

在过去，很多人小时候都吃过一种俗称叫“狗囊”的水果，我们叫桂木果，平时并不见它开花，只是到了农历的六月、七月，树上结满了狗囊子，天天盼着成熟，酸酸甜甜的味道，很令人怀念。

用料

桂木果/胭脂树果	3斤
白糖	2斤
盐	10克

桂木果（胭脂树果）酱的做法

摘下的果子，洗净加盐和水浸泡4小时
四小时后，捞出放锅里加入少许水煮30分钟，直到果子变黄变软
把果子的籽和蒂去掉，要非常要耐心哦⊙∀⊙！
果肉放搅拌机加入凉开水打成泥，倒进锅里加糖煮至冒泡放凉装瓶，味道酸酸甜甜的沾猪扒，面包，薯条都很美味

小贴士

果子摘下来很多白色的汁的，最好带上一次性手套洗

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-07-19 14:56:44

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