鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
腌制鸡胸肉需要的 | |
淀粉 | 1勺腌肉 |
味极鲜酱油 | 2勺 |
油 | 2勺 |
调汁需要的 | |
盐 | 适量少放 |
鸡精 | 半勺 |
白糖 | 1勺10克左右 |
味极鲜酱油 | 3勺 |
醋 | 4勺 |
淀粉 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
水 | 半碗 |
葱姜蒜 | 适量 |
鸡胸肉解冻后切成丁,放入调料抓匀腌制一会儿
土豆,胡萝卜,去皮洗净,切丁,姜切片,葱蒜切段,备用
调汁,把所需调料放到一个碗里调好备用
锅内放油,油温下肉丁,迅速划散,炒至发白盛出
锅内留底油下葱姜蒜胡萝卜丁,胡萝卜炒至出油下土豆丁,炒软一些,然后放入肉丁翻炒一下,倒入调好的汁,炒匀收汁出锅即可享用啦!