宝宝版宫保鸡丁

2 人做过这道菜
通常宫保鸡丁都是辣的,一周四个月的孩子吃不了,所以我没放辣椒,而且尚哥哥爱吃土豆和胡萝卜,所以就把蔬菜也做了替换,只为符合孩子们的口味儿😋

用料  

鸡胸肉 1块
土豆 1个
胡萝卜 半根
腌制鸡胸肉需要的
淀粉 1勺腌肉
味极鲜酱油 2勺
2勺
调汁需要的
适量少放
鸡精 半勺
白糖 1勺10克左右
味极鲜酱油 3勺
4勺
淀粉 3勺
香油 1勺
半碗
葱姜蒜 适量

宝宝版宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉解冻后切成丁,放入调料抓匀腌制一会儿

    宝宝版宫保鸡丁的做法 步骤1
  2. 土豆,胡萝卜,去皮洗净,切丁,姜切片,葱蒜切段,备用

  3. 调汁,把所需调料放到一个碗里调好备用

  4. 锅内放油,油温下肉丁,迅速划散,炒至发白盛出

  5. 锅内留底油下葱姜蒜胡萝卜丁,胡萝卜炒至出油下土豆丁,炒软一些,然后放入肉丁翻炒一下,倒入调好的汁,炒匀收汁出锅即可享用啦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-19 14:59:03
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宝宝版宫保鸡丁的答疑

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