奶白菜烩豆腐-简单易做又好吃的素菜,快点来!

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蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。

今天给大家分享-奶白菜烩豆腐。

用料  

奶白菜
中豆腐
黑木耳
小葱
生姜
八角
花椒

奶白菜烩豆腐-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法  

  1. 黑木耳泡发。奶白菜洗净,用手掰成大块。

  2. 中豆腐(板豆腐)洗净,切成片状,放入加了花椒、葱、姜和盐的开水中煮5分钟左右。

  3. 热锅凉油,放一颗八角和葱、姜爆香,再撒盐,放入奶白菜翻炒。

  4. 等奶白菜稍微变软后把黑木耳和豆腐放入,不用翻炒,可以稍微加点水煮10分钟,出锅。

小贴士

1、提前煮豆腐,既能去豆腥,又能把豆腐煮成形。

2、菜叶类的用手掰更香。
 

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该菜谱发布于 2019-07-19 15:40:53
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