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黑四剁

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蟹蟹喵的厨房  蟹蟹喵
超级下饭，每次都做一大锅

用料  

肉末 180克
玫瑰大头菜 250克
香菇 10小朵
青椒 250克

黑四剁的做法  

  1. 所有材料都切成小粒

    黑四剁的做法 步骤1

  2. 肉末用生抽和白胡椒粉腌制15分钟，油7成热放入半个大料和姜末炸出香味，倒入肉馅不停翻炒3分钟，炒干水分，烹入料酒，调入1小勺老抽翻炒均匀盛出

    黑四剁的做法 步骤2

  3. 另起锅油7成热倒入大头菜和香菇煸炒2分钟，调入1汤勺生抽，再倒入青椒继续炒2分钟，最后倒入炒好的肉馅翻炒均匀出锅即可，出锅前可调入适量香油

    黑四剁的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-07-19 15:47:44
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