咖喱鸡肉饭

2 人做过这道菜
嫩滑可口的鸡肉与辛辣浓香的咖喱结合在一起,顿时食欲大增,十足下饭!慢炖的土豆和胡萝卜绵软酥烂,再配上可爱的兔子形状米饭,高颜值的美味咖喱鸡肉饭大人小孩吃了都说好~

用料  

凤祥鸡胸肉 500g
土豆 2个
胡萝卜 1根
咖喱 1块
牛奶 300ml
玉米淀粉 适量
米饭 1锅
适量
白萝卜 适量,装饰用
海带 适量,装饰用
青豆 适量,装饰用
玉米 适量,装饰用

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 凤祥鸡胸肉洗净拭干,切丁

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 放少许淀粉和盐腌制

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 土豆和胡萝卜切丁

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 锅里放少许油,放入土豆和胡萝卜炒熟取出

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 后放入腌制好的鸡胸肉丁,炒熟

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 将炒好的土豆和胡萝卜丁放回锅中炒匀

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 加入水和咖喱,煮至沸腾咖喱块融化

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 烧开后加入牛奶300ml

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 熬煮至汤汁浓稠

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤9
  10. 煮一锅米饭,将米饭放入模具中

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤10
  11. 填好后倒扣在盘中

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤11
  12. 将做好的咖喱鸡肉放到模具周围,后摘下模具

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤12
  13. 用模具切割出兔子的表情

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤13
  14. 以及一些可爱的装饰物

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤14
  15. 咖喱鸡肉饭完成啦

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤15

小贴士

1.选用凤祥食品鸡胸肉,肉质细嫩,新鲜营养
2.咖喱块本身有盐,依据个人口味适量放盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-19 17:34:25
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咖喱鸡肉饭的答疑

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