青木瓜鸭架汤

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买了几个木瓜,有一个催熟失败,切开一看青的,没熟,搁冰箱了,第二天家里买了只烤鸭,寻思着片剩下的鸭架和青木瓜一起炖了,开冰箱一看…红了Σ( ° △ °|||)︴,不管,没熟透就叫青木瓜鸭架汤,反正青的红的好喝就是真理的!

用料  

青木瓜 一只
烤鸭鸭架 一组
小葱 一根
生姜 数片
适量
料酒 适量

青木瓜鸭架汤的做法  

  1. 把鸭架剁成大块,青木瓜去皮去籽切块,小葱洗干净打结,生姜切五六片备用。

  2. 锅里接水,开火,把上述备料一股脑儿全部下锅。加适量料酒加热至沸腾。

  3. 盖锅盖转小火慢炖半小时甚至更久,快出锅的时候加点儿盐。

  4. 成了。

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该菜谱发布于 2019-07-19 17:42:06
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