把鸭架剁成大块,青木瓜去皮去籽切块,小葱洗干净打结,生姜切五六片备用。
锅里接水,开火,把上述备料一股脑儿全部下锅。加适量料酒加热至沸腾。
盖锅盖转小火慢炖半小时甚至更久,快出锅的时候加点儿盐。
成了。
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