紫苏煎黄瓜

0 人做过这道菜
无意中发现的新大陆,紫苏跟小清新黄瓜搭配居然如此美味。喜欢吃紫苏的伙伴们一定要试试这道下饭菜。现在它是我家餐桌上的常客!哈哈

用料  

黄瓜 500克
紫苏 适量
适量
适量
酱油 适量
3瓣
大葱 一小截
青红辣椒 各1个
生抽 适量

紫苏煎黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切0.2厘米左右厚片

    紫苏煎黄瓜的做法 步骤1
  2. 配菜切圈,紫苏切小段

    紫苏煎黄瓜的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,放入黄瓜,煎至变软,颜色微焦,中间要适当翻炒。然后呈出备用。

    紫苏煎黄瓜的做法 步骤3
  4. 锅内再添少许油,倒入青椒大蒜瓣,一分钟后加入之前煎好的黄瓜和大葱圈,紫苏。一起进行翻炒,再根据自己口感调味。

    紫苏煎黄瓜的做法 步骤4
  5. 炒熟就可以出锅装盘开吃啦!

    紫苏煎黄瓜的做法 步骤5

小贴士

黄瓜一定要切厚片,不能太薄
煎黄瓜过程中要时刻注意观察,不要烧黑了,适时翻动
 
该菜谱发布于 2019-07-19 18:12:43
18 收藏


作者厘子小姐的其他菜谱

紫苏煎黄瓜的答疑

登录查看全部3条答疑