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简单木耳炒鸡

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-阿凉的厨房  -阿凉
这是一道没有蒜的菜～

用料  

鸡 300克
胡萝卜 半根
木耳 3朵
生抽
盐
糖
料酒

简单木耳炒鸡的做法  

  1. 鸡切小块，放姜片和料酒腌制10分钟

    简单木耳炒鸡的做法 步骤1

  2. 腌制的时候处理其他食材——胡萝卜切片

    简单木耳炒鸡的做法 步骤2

  3. 木耳切丝，菜市买的泡发木耳，也可以在家自己泡

    简单木耳炒鸡的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，放姜片炒出香味

    简单木耳炒鸡的做法 步骤4

  5. 放入腌制好的鸡块，小火煎至表面微焦捞出，底油在锅内备用

    简单木耳炒鸡的做法 步骤5

  6. 放胡萝卜炒出红油

    简单木耳炒鸡的做法 步骤6

  7. 放入木耳丝翻炒均匀

    简单木耳炒鸡的做法 步骤7

  8. （忘记拍图啦）放入鸡块，加半勺豆瓣酱、少许盐翻炒均匀后加入水盖盖焖煮，出锅前加生抽、少许白糖提鲜

  9. 炒鸡好吃又下饭～

    简单木耳炒鸡的做法 步骤9

小贴士

煎鸡块的时候用一点点油就可以～因为煎的时候会有油。喜欢吃辣的可以在炒胡萝卜的时候加入

上传你做的简单木耳炒鸡

 

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该菜谱发布于 2019-07-19 18:20:45
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