芹菜炒虾仁

8.8 综合评分
11 人做过这道菜
前几天包了芹菜瘦肉的元宝馄饨,味道好极了,就买了好几次芹菜,来点虾仁做个快手小炒吧

用料  

盐5
芹菜4
虾仁50
料酒 2勺
胡萝卜0.3

芹菜炒虾仁的做法  

  1. 芹菜切成外面饭馆吃过的那记忆中的样子。。

    芹菜炒虾仁的做法 步骤1
  2. 虾仁用厨房纸巾吸一下水(要下油锅,水太多容易飞溅)

    芹菜炒虾仁的做法 步骤2
  3. 焯一下芹菜哦

    芹菜炒虾仁的做法 步骤3
  4. 起锅烧油

    芹菜炒虾仁的做法 步骤4
  5. 下胡萝卜(拿起手机拍了个照,胡萝卜焦了。。。)

    芹菜炒虾仁的做法 步骤5
  6. 下虾仁翻炒至变色下芹菜炒,放适量料酒,适量烟,翻动出锅

    芹菜炒虾仁的做法 步骤6

小贴士

芹菜先焯水炒起来会更方便哦

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该菜谱发布于 2019-07-19 19:17:34
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芹菜炒虾仁的答疑

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