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香菜小丸子

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6310琦的厨房  6310琦

用料  

肉碎 250g
香菜 2根
淀粉 少许
盐 适量
鲍汁 少许
鸡蛋 1只

香菜小丸子的做法  

  1. 准备好肉碎

    香菜小丸子的做法 步骤1

  2. 香菜洗净，切碎待用

    香菜小丸子的做法 步骤2

  3. 肉碎加入淀粉，盐，鲍汁。搞拌均匀，如粘性不够，可加入鸡蛋1只！

    香菜小丸子的做法 步骤3

  4. 打香菜末加入调了味的肉碎中拌匀！

    香菜小丸子的做法 步骤4

  5. 用勺子勺成小丸子放在平底锅中火煎（可不放油）

    香菜小丸子的做法 步骤5

  6. 煎至微黄（外皮熟，里面还没熟）加少许水，盖上盖子1～2分钟，即可食用

    香菜小丸子的做法 步骤6

  7. 特点是：外香里嫩，不油腻，简单易做！

    香菜小丸子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-07-19 19:52:56
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