蜜炙蒜香烤鸡翅

3 人做过这道菜
为了家里两位小少爷,一个两岁一个四岁,琢磨了这款鸡翅,结果爸比无辣不欢也爱上了,好滴吧,老母亲很是欣“胃”✌️

用料  

鸡翅 10个
一头
蜂蜜 5勺
蚝油 1勺
生抽 3勺
料酒 1勺
2小勺 按个人口味
姜丝 若干

蜜炙蒜香烤鸡翅的做法  

  1. 拍大蒜😂

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 切成蒜泥

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 鸡翅正反面都剌上几刀 容易入味喔

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 加盐和糖

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 加蚝油生抽

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 忘记加料酒😂

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 加料酒

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤7
  8. 搅拌

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀 加保鲜膜 放入冰箱 半小时以上 我这个嘛 放了一个白天 其实时间短一点儿也没关系的 味道也不错的喔

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤9
  10. 从冰箱中取出 再搅拌均匀

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤10
  11. 蜂蜜和油准备好

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤11
  12. 示范单只😏先刷蜂蜜后刷油

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤12
  13. 批量刷

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤13
  14. 把剩在大碗里的蒜泥酱汁淋在鸡翅膀上 姜丝请忽略 不要姜丝

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤14
  15. ✌️,烤箱中层,风扇上下火200度,,第一面烤15分钟,取出,翻面,刷蜂蜜油,继续烤10-15分钟。如果您家的烤箱不具备风扇功能,请直接放在烤架上(烤架上刷油避免沾粘),底下放烤盘(接油脂用)

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤15
  16. 出炉装盘,香甜可口,外焦里嫩,人人都超级无敌爱喔

    蜜炙蒜香烤鸡翅的做法 步骤16

小贴士

不同品牌不同价位的的烤箱功能上略有区别,按照自己烤箱的特点,做适当调节喔,不带风扇功能的烤箱,千万别直接像我一样烤,按照我说的另外一个办法烤,要不然你会发现,表面不上色,跟蒸鸡翅差不多了,会存很多汁在烤盘的纸上,鸡翅会很湿很湿。另外,锡纸,或者烘焙纸都可以的✌️

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蜜炙蒜香烤鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2019-07-19 19:56:58
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蜜炙蒜香烤鸡翅的答疑

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