超简单无油烟～蒸金针菇
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肖肖的人生
夏天热的不想进厨房，蒸金针菇快捷无油烟，重点是敲好吃
用料
超简单无油烟～蒸金针菇的做法
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将蒜头、辣椒切碎
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加入生抽、料酒、醋、盐巴搅拌
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将油烧热，淋入调好的料汁中
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金针菇去头，手撕洗净摆入盘中
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料汁均匀的洒在金针菇上
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放入锅里蒸
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待金针菇蒸出水分即可
小贴士
1.蒸完后如汤汁没淹到上面，上层的金针菇可能比较淡，可以将汤汁舀起来淋到上面。如果不介意摆盘不好看的，可以直接拌一下更入味。
2.如果怕味道太淡的，建议金针菇洗完后控干一点，以免蒸完后水分太多冲淡味道。
2.如果怕味道太淡的，建议金针菇洗完后控干一点，以免蒸完后水分太多冲淡味道。
