珍珠

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珍珠奶茶
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2019-7-19试 煲的时间太耗费时间了

用料  

70克
红糖 68克
木薯粉 100克

珍珠的做法  

  1. 68克红糖用70克水煮融化

    珍珠的做法 步骤1
  2. 必须是糖沸腾时候,倒入50克木薯粉搅拌,火慢下来不用关,随后搅拌完就关火,加入剩下的50克木薯粉,搅拌成团,揉成一条条,切粒,搓圆

    珍珠的做法 步骤2
  3. 放团粒进沸腾的糖水中,煮30分钟,再焖10分钟,过滤水,凉水泡,入冰箱随时用

    珍珠的做法 步骤3

小贴士

必须糖水沸腾加入木薯粉
 
该菜谱发布于 2019-07-19 22:17:30
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