南瓜一小截,去皮,切薄片
上锅蒸熟
南瓜碾成泥,加入糯米粉和白砂糖(有些南瓜蒸出来水份比较多,太稀就加多点糯米粉;每个人喜欢的甜度不一样,根据自己的喜好放糖,揉好面的时候拿一点点试味,甜度不够加糖揉匀,太甜则多加点糯米粉再加点水揉匀)
揉成光滑的面团
分成多个小份,搓成圆球,压扁
裹上白芝麻
小火慢慢煎制两面金黄
出锅就可以美美地食用啦
香
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