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我的蛋糕

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YCcake的厨房  YCcake

用料  

淡奶油650克 糖粉65克
鸡蛋5只
低筋粉90克
植物油50克
纯牛奶50克
糖粉80克
此方是八寸的量

我的蛋糕的做法  

  1. 把蛋白和蛋黄分开，将蛋黄、纯牛奶、植物油混合搅拌，然后把低筋面粉过筛到蛋黄糊中搅拌均匀

  2. 把糖粉一次加入蛋白中，开启乔立厨师机打发，打至干性发泡，这个时候可以预热烤箱，上火130℃，下火140度，再把蛋白和蛋黄糊一起混合，然后倒进模具，倒进模具后往台面震一下再放进预热好的烤箱，烤50分钟就可以了，接着倒扣。。。。。

参照这个菜谱，大家做出 250 作品

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该菜谱发布于 2019-07-20 00:43:46
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