酱肉丁饱子
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人做过这道菜
一年100道菜
这个包了，小孩爱吃。
用料
酱肉丁饱子的做法
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准备500克面粉。
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加240克牛奶，加5克酵母，揉成面团，醒40分钟。
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准备葱，姜切末，准备月月鲜酱，干黄酱。
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200克白菜切成末。
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20克泡好的红薯粉条切成末。
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热锅，加25克花生油。
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加葱姜末爆香。
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加肉馅炒1分钟。
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加酱炒1分钟。
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加葱姜炒1分钟。
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加老抽上色。
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加粉条搅拌。
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加白菜炒一下。
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500克面分成13份。
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把肉馅抱进去，捏好口。
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放入蒸锅，醒20分钟，用手捏一下很快反弹。开锅蒸20分钟。
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出锅凉凉。
小贴士
一定要薄皮大馅。
