超简单土豆饼
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人做过这道菜
我叫大君
用料
超简单土豆饼的做法
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土豆切丝，越细越容易熟，后续更容易成型，洗去淀粉，泡在水里，防止氧化
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火腿肠切丝，青椒切丝，备用。土豆捞出，把材料混合，取适量面粉，让食材表面沾有面粉，抓匀，如果太干，放少量水，继续抓匀，放入少量料酒，酱油，孜然粉，椒盐抓匀
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锅内放油，中火，码入拌好的材料，摊平，薄一点土豆饼会更容易熟。成型后方可翻面，如果饼很散，取少量面粉加水搅拌均匀，缓慢倒在饼上，成型后多翻几次，确保熟透，装盘
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切块更方便哈哈
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卷起来也好吃😋赶紧试试吧
