【Scrambled eggs】三个鸡蛋在碗中打散,加入20ml牛奶和一小撮盐。锅中放黄油,融化后加入鸡蛋。鸡蛋先摊成一张饼(不要全熟),然后用铲子从四周慢慢往中间聚拢。最后蛋液快要凝固的时候就关火放入盘中,撒上胡椒就可以啦~全程中小火!
【酥皮火腿卷】速冻的手抓饼拿出来放五分钟,化冻一下~然后切成三等分,火腿肠也切成三等分,芝士片切成三小条。案板上先放手抓饼,再放芝士条,然后是火腿肠。都放好之后卷起来,刷上蛋液,撒上黑芝麻。烤箱220度预热,然后把火腿卷放进烤箱220度烤20-40分钟(因个人烤箱而定)然后就好啦~
最后就是摆盘,放上切好的水果就好啦~