莲子百合糖水

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酷热的天气,无处藏身。一碗莲子百合糖水,清心去热,养阴润肺,夜宵或饭后甜点,是对家人最好的呵护。正是新鲜莲子上市季,将莲子去心,一朵鲜百合,枸杞适量,黄冰糖或者蜂蜜即可。去心莲子加水煮沸后,放入鲜百合和枸杞,小火煮3分钟加入冰糖,放凉或入冰箱冷藏后食用,清爽!心爽!

用料  

鲜莲子 150g
鲜百合 1个
枸杞 适量
黄冰糖 适量

莲子百合糖水的做法  

  1. 莲子去心

    莲子百合糖水的做法 步骤1
  2. 莲心很苦,仔细取出

    莲子百合糖水的做法 步骤2
  3. 莲子心可以泡水喝,但寒性体质却不宜多喝。切忌过量。

    莲子百合糖水的做法 步骤3
  4. 鲜百合清洗干净,即可。我喜欢少一点百合,所以只放了一个。

    莲子百合糖水的做法 步骤4
  5. 去心莲子加水煮沸后,放入鲜百合和枸杞,小火煮3-5分钟后,加入黄冰糖,融化后关火,待放凉或入冰箱冷藏后食用

    莲子百合糖水的做法 步骤5
  6. 如果不放黄冰糖,放凉后加入蜂蜜也很棒哦

    莲子百合糖水的做法 步骤6
  7. 清心润肺,甜蜜清凉的感觉,在酷热的夏日里,是对家人最好的呵护!

    莲子百合糖水的做法 步骤7

小贴士

1、可以将清洗干净的枸杞放入冰格中,冷冻制作枸杞冰块,在盛放糖水时加入,会很清凉哦!

2、百合可以快好的时候再放入。
 
该菜谱发布于 2019-07-20 10:10:08
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