面糊:40克高筋面粉加入60克左右水,不同品牌面粉所需水量不同,所以不一定哦,做成可以流动的面糊就可以~
酱料:甜面酱加一点点水,加入酱豆腐和蚝油,再加一点点盐搅拌均匀。李锦记甜面酱和蚝油一般超市都有卖~酱豆腐是从国内带来的~
薄脆:超市买的馄饨皮用油炸一下就好了~炸的时候划两道~
配菜:小葱切葱花,生菜洗净沥干水分
开始做饼:平底锅放一点点油倒入面糊表面微微凝固后打一颗鸡蛋用铲子摊开在鸡蛋没有凝固前撒葱花和黑芝麻鸡蛋大部分凝固后就可以翻面了翻面后抹酱,放薄脆和生菜,裹住裹不住都可以开吃了喜欢的话可以在抹酱后再来点辣椒~
上传你做的在国外也能做的家庭版煎饼果子