在国外也能做的家庭版煎饼果子

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用料  

鸡蛋 1个
面粉 40克
小葱 1根
黑芝麻 2克
馄饨皮 4片
生菜 随意
李锦记甜面酱 一勺
王致和酱豆腐 1/3块
李锦记蚝油 小半勺

在国外也能做的家庭版煎饼果子的做法  

  1. 面糊:40克高筋面粉加入60克左右水,不同品牌面粉所需水量不同,所以不一定哦,做成可以流动的面糊就可以~

  2. 酱料:甜面酱加一点点水,加入酱豆腐和蚝油,再加一点点盐搅拌均匀。李锦记甜面酱和蚝油一般超市都有卖~酱豆腐是从国内带来的~

  3. 薄脆:超市买的馄饨皮用油炸一下就好了~炸的时候划两道~

  4. 配菜:小葱切葱花,生菜洗净沥干水分

  5. 开始做饼:
    平底锅放一点点油
    倒入面糊表面微微凝固后打一颗鸡蛋用铲子摊开
    在鸡蛋没有凝固前撒葱花和黑芝麻
    鸡蛋大部分凝固后就可以翻面了
    翻面后抹酱,放薄脆和生菜,
    裹住裹不住都可以开吃了
    喜欢的话可以在抹酱后再来点辣椒~

小贴士

没有小贴士,就是这么简单~
 

在国外也能做的家庭版煎饼果子相关分类

该菜谱发布于 2019-07-20 10:58:36
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