超市选买肥瘦相间的猪肉馅
挑选没有秃噜皮品相好的苦瓜
肉馅放上葱姜末、花椒粉、白糖、料酒、生抽等调味品适量
搅拌好静置1小时
上锅翻炒
肉馅炒熟后㨤上两勺大酱
肉酱炒熟
苦瓜洗净改刀
抠去苦瓜瓤
装盘
上传你做的苦瓜新吃