芹菜香菇虾仁猪肉馄饨

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最近天气热了,选择一个在空调下面能完成只需在火边呆一小会儿的食物,是避暑的刚需,所以包馄饨是个很好的选择!

用料  

虾仁 250克
猪肉 500克
馄饨皮 80张
鸡蛋 1个
香菇 6朵
葱、姜、酱油、蚝油 若干
芹菜 500克

芹菜香菇虾仁猪肉馄饨的做法  

  1. 肉馅儿加入盐、蚝油、酱油、鸡蛋、葱姜末拌匀,继续加入剁好的香菇末

    芹菜香菇虾仁猪肉馄饨的做法 步骤1
  2. 芹菜单独剁细,加入盐杀水挤掉多余水分后加入食用油拌匀。

    芹菜香菇虾仁猪肉馄饨的做法 步骤2
  3. 香菇肉馅里加入虾仁,我用的是买来的冰冻虾仁化冻就可以用了。

    芹菜香菇虾仁猪肉馄饨的做法 步骤3
  4. 加入拌了油的芹菜末一起拌匀,再综合调整咸度,馅料就完成了!

    芹菜香菇虾仁猪肉馄饨的做法 步骤4
  5. 成品如图,包好的馄饨因为手没洗顾不上拍照了。

    芹菜香菇虾仁猪肉馄饨的做法 步骤5
  6. 用了自己家做的油泼辣子+酱油+香菜末+紫菜,做了红汤龙抄手,也很美味!

    芹菜香菇虾仁猪肉馄饨的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-07-20 12:49:05
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