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毛豆烧鸡块

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小米妈咪呀的厨房  小米妈咪呀
没有什么故事，就是老公点名要吃的菜💁‍♀️

用料  

鸡块 500
毛豆 一小碗
蒜 3瓣
盐 3勺
葱 几根
料酒 3
姜 2
干辣椒 1
油 3勺
老抽 少许
生抽 少许
八角 半个
青辣椒 1个
小红辣椒 1个
糖 少许

毛豆烧鸡块的做法  

  1. 买回来的鸡腿先切块

    毛豆烧鸡块的做法 步骤1

  2. 锅中加水，一勺料酒把剁好的鸡腿放入水中焯一下

    毛豆烧鸡块的做法 步骤2

  3. 准备配料

    毛豆烧鸡块的做法 步骤3

  4. 锅中加油，油热后倒入配料翻炒后加入焯水好的鸡肉倒入2勺料酒翻炒，倒入水，漫过鸡肉就好，加入生抽和老抽，大火烧开后转小火慢炖

    毛豆烧鸡块的做法 步骤4

  5. 炖7、8分钟后加入毛豆和青椒，加入盐和少许糖

    毛豆烧鸡块的做法 步骤5

  6. 待汤汁收的差不多时盛出，撒上切好的小红辣椒，盛饭，开动

    毛豆烧鸡块的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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毛豆烧鸡块相关分类

家常菜 快手菜 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2019-07-20 13:04:53
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