虾洗干净,放粗盐下去拌均
放两小时候,倒出虾的盐水,那水不要
加蒜头末,辣椒,酱油和醋各一半,盖过虾面就好,(蒜头,辣椒醋可以起杀菌作用!
密封保存,放冷藏一夜,可以开吃,吃时伴些香莱!
上传你做的市场上咸虾做法