西兰花只要花不要茎，洗净。
切碎。
火腿肠切小丁。
切好的西兰花火腿放入碗中。
打入三个鸡蛋。
放盐和蚝油。
搅均匀。
平底锅或电饼档刷油，倒入蛋液。
煎至凝固翻另一面。
卷成一条。
切段即可。（也可以切成大块夹在面包片中间做三明治🥪）
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