蒜蓉卤煮小龙虾

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用料  

小龙虾 2斤
大蒜 20瓣
8片
10克
蚝油 2勺
三奈 5个
香叶 6片
干辣椒 10个
3根
生抽 4勺
白糖 5克

蒜蓉卤煮小龙虾的做法  

  1. 洗洗刷刷小龙虾 抽沙线

    蒜蓉卤煮小龙虾的做法 步骤1
  2. 备调料

    蒜蓉卤煮小龙虾的做法 步骤2
  3. 个人习惯加姜片焯水

    蒜蓉卤煮小龙虾的做法 步骤3
  4. 热油炒香蒜蓉卤煮配料

    蒜蓉卤煮小龙虾的做法 步骤4
  5. 下过水的龙虾翻炒,加糖,蚝油,生抽。

    蒜蓉卤煮小龙虾的做法 步骤5
  6. 加热水焖煮,变金汤

    蒜蓉卤煮小龙虾的做法 步骤6
  7. 摆盘撒葱花

    蒜蓉卤煮小龙虾的做法 步骤7

小贴士

小龙虾尾部有三片,抽虾线时捏住尾巴中间的那片,一下就能将沙线抽出来了。
 

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该菜谱发布于 2019-07-20 14:45:44
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蒜蓉卤煮小龙虾的答疑

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