面粉中加盐,活成光滑面团,分成八个小剂子,揉成长条,刷油,盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上
炒鸡蛋碎
粉丝一把,凉水泡软
韭菜切小段
粉丝切碎,同韭菜鸡蛋碎放一起,加食用油,五香粉,鸡精,白胡椒,蚝油拌匀
案板刷油,取一条面棒,上下左右擀薄
铺上菜
封口。。
卷成螺旋状,轻轻按扁,别破了
电饼铛开烙
慢慢变得金黄
烙至金黄
烙了八个,热死了。。。
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