姜炒牛肉丝

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家乡味道

用料  

牛肉 200克
红萝卜 1根
洋葱 1只
若干
料酒 2勺
生抽 1勺
鸡精 1勺
1克
红辣椒 若干
蒜叶 若干
老抽 1勺

姜炒牛肉丝的做法  

  1. 各辅料洗净切好备用

    姜炒牛肉丝的做法 步骤1
  2. 牛肉切丝备用

    姜炒牛肉丝的做法 步骤2
  3. 油锅热好依次放入辣椒、少部分姜丝、牛肉爆炒

    姜炒牛肉丝的做法 步骤3
  4. 带牛肉爆炒后依次放入洋葱、胡萝卜丝

    姜炒牛肉丝的做法 步骤4
  5. 最后放入蒜叶、收汁起锅

    姜炒牛肉丝的做法 步骤5

小贴士

爆炒牛肉是放入生抽老抽再炒糖色
 

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该菜谱发布于 2019-07-20 16:42:18
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姜炒牛肉丝的答疑

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