先把大虾剪去头、抽出虾线,在虾中间剖一刀(记得不要剖断虾壳)用几滴料酒少许盐腌制20分钟
把芝士碎塞进虾肚(喜欢芝士的可以多塞一点),把它放进烤箱150度烤10分钟即可
趁着烤大虾的时间,用水把西兰花灼熟(开水里要放盐和油)
熟后用小碗装好西兰花(西兰花伞部一定朝下,根部朝上),装好倒扣在碟子上,放上自己喜欢吃的装饰一下。
大虾焗好,可以出炉摆盘啦!既漂亮又好吃。
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