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青菜牛肉粥

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Lily在新疆的厨房  Lily在新疆
这几天没结婚的小叔做手术，长嫂不敢自称为母，但做病号饭的事情是必须的，点名要吃粥，大米粥，小米粥，青菜牛肉粥各种换，最后发现青菜牛肉粥被翻牌子的利率最大

用料  

牛肉 250克
大米 1杯
胡萝卜 1根
青菜 3颗
花椒 5粒
姜 3片
生抽 2勺
盐 3克

青菜牛肉粥的做法  

  1. 牛肉切细丁

    青菜牛肉粥的做法 步骤1

  2. 牛肉用冷水浸泡15分钟去血水，然后冷水里放花椒姜片煮开，下泡好的牛肉焯水

    青菜牛肉粥的做法 步骤2

  3. 大米洗净浸泡30分钟

    青菜牛肉粥的做法 步骤3

  4. 焯水后牛肉用生抽腌制十五分钟，然后热锅冷油炸花椒后炒制牛肉胡萝卜五分钟，正常放生抽和盐，倒入浸泡大米的锅中同煮，大火煮开，小火再熬制20分钟即可

  5. 粘稠度正好

    青菜牛肉粥的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-07-20 17:42:10
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