准备如图食材明细叫用料表
土豆切块,把土豆放锅里隔水蒸熟,然后碾碎,碾成土豆泥,倒一勺盐,50ml牛奶,搅拌均匀。(在这里我用了辅食机蒸熟的,非常方便,有辅食机的可以用辅食机把土豆蒸熟也可以)
盐,牛奶,搅拌均匀备用。
用保鲜膜先贴合填满碗里,然后再把土豆泥倒进去,这样方便后期脱模,形成一个倒扣好看的样子。
酱汁:在锅里依次放10g黄油,黑胡椒1勺,蚝油1勺,水淀粉1小碗,煮开搅和。
成型:倒扣出碗里的土豆泥,淋上酱汁,美味肯德基土豆泥完成。(这张图是家人们一起吃的图片哈哈哈哈拍了分享下)