南瓜芝麻饼【步骤详尽简易】

南瓜洗净切块

上锅蒸熟，捣成泥状

加入糯米粉和小麦粉揉成面团
【这步着实是体力活，没耐心的我又没控干南瓜泥的水分，所以不断地少量地加糯米粉和小麦粉，我把这个过程称为“反向揉面”(以前都是不断少量加水，现在不断少量加面粉😅)】

揉好的面团分成小块搓圆
想吃多大的饼就搓多大的球喽

把球压扁，建议压薄一点
中间抹点水，粘上几粒白芝麻
建议富贵人家裹一圈芝麻，那样会很香

平底锅或电饼铛倒入较多的油(这玩意儿挺容易糊)
放入我们按扁的饼

煎至两面金黄就可以啦

出锅！
没错，我没放糖，但是其中淡淡的南瓜甜味是非常令人回味的~