青柠拌鸡丝
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人做过这道菜
下厨房用户_xzrub
省会兜一圈，老公辛苦，一份清凉爽口的青柠拌鸡丝开胃😊
用料
青柠拌鸡丝的做法
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鸡胸肉冷水下锅
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放葱段，姜块用刀拍散，开火煮15分钟后捞出放凉
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把洋葱切丝、香菜切小段、小米椒和线椒切碎、酸切末
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放一勺生抽、少许盐、两勺陈醋、一勺糖、半勺花椒油
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青柠切半挤出柠檬水，一个青柠我用了三分之二，剩下的切片待用
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用捣蒜的木槌碾碾，让味道都出来
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把切片的青柠片摆在料上，放冰箱冷藏
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这时候鸡胸肉已经凉了，开始撕成丝，这道工序很费时，需要耐心哦
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鸡丝撕完，拌上，完美
