鳕鱼滴几滴柠檬汁去腥,蒸熟去皮去骨,土豆在水中加入少许盐煮熟,碾压成泥
取适量土豆泥在手掌压平
放入鳕鱼
土豆泥包起来,在蛋液中滚一圈
再放入面包糠滚一圈
放在铝箔纸上搁微波炉里转10分钟,当然有烤箱更好了
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