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千层糕

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一隻隻羊的厨房  一隻隻羊

用料  

洲星牌马蹄粉 250克
红糖 2条
椰浆 400克
水 适量

千层糕的做法  

  1. 红糖加水煮成糖水
    糖水和粉的比例为5:1

    千层糕的做法 步骤1

  2. 椰浆和粉的比例也是5:1
    可以适量加点炼奶

    千层糕的做法 步骤2

  3. 最后就是一层层蒸
    一定要熟了再加浆
    蒸的时间看厚度来定
    通常是5分钟左右
    如果是蒸的皱皱的，就是蒸太久了
    没事加浆，一定要先把浆动动，混合好
    加进去，不然会水水的，感觉蒸不熟

    千层糕的做法 步骤3

小贴士

红糖浆的粉可以比椰浆多一点点
通常红糖浆的粉和椰浆的粉比例为5.2:4.8

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该菜谱发布于 2019-07-20 19:36:57
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