两颗蛋,打蛋液备用。
家里只有干的干贝,处理方式先泡水,然后焯水备用。
锅内加油,油可以多一点。鸡蛋不用炒的太熟。
盛出鸡蛋,加入干杯翻炒。
加入米饭,鸡蛋。到这里正常可以加入盐跟鸡精。我这次使用的是自制辣酱。口味偏甜咸。
翻炒。
装盘。赞赞赞!
上传你做的炒饭干贝炒饭