油爆虾，牢牢抓住老公的胃哈哈
7.7
综合评分
28
人做过这道菜
金妈妈小厨
熟悉我的小伙伴都知道，我家🈶个炒鸡爱吃各种虾🦐的先森，所以我没事就爱倒腾各种虾🦐，今天，我这个🦐只需要酱油➕油➕盐➕酒就能搞定，很，狠，狠简单的，就是有点费油，哈哈，不然怎么能就油爆，爆就爆吧，说爆就爆哈哈
用料
油爆虾，牢牢抓住老公的胃哈哈的做法
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虾🦐去掉后背的黑线，然后我时间充足的话会剪背，方便入味
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放入盐，姜，蒜，酒，生抽腌制两小时左右，放冰箱的话可以适当缩短时间，多多益善，时间越久越入味的
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盐的话我一般放满满一小勺
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油这么多哈哈，至少把🦐淹没吧
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烧热后磁啦全掉进去，中火🔥翻滚两分钟捞出
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然后再一次磁啦大火🔥爆2—3分钟，这样皮会脆
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熟了就可以捞出来啦，很好吃，皮很脆，我家连皮带肉一起吃了，毕竟虾🦐皮钙含量很充足，记得怀孕时候我缺钙抽筋，医生就让我吃点🦐，连皮吃！
出锅前适量撒点五香粉
小贴士
捞出前一定要大火，脆脆脆
