面粉300克
清水150克
面粉中加入水 搅成面絮状
揉成光滑面团 静放30分钟
分成14份 揉成光滑的小面团
擀成薄饼 中间厚 边上薄
中间放入白糖桂花
像包包子一样收口 捏实
按成饼状
一起包好后 在擀成薄饼
不要太厚
刷上蛋黄液
撒上干桂花 烤箱预热160度
25分钟 160度 烤箱温度每款都有不同 根据自己烤箱自行调整 观察上色情况 上好色后 及时取出
鼓鼓的 成型
完成
上传你做的桂花糖烧饼
小响私厨
