烤制米粉茄子（无肉版）
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人做过这道菜
自助空间的Haru
晚上看光州中国运动员跳水比赛，没运动的我反倒饿了🤔奈何冰箱只有半个茄子🍆连肉都没有[可怜]葱蒜辣椒倒是有[抠鼻]居然第一次也能烤出如此香气美味的烤粉丝茄子[色][色][色]表扬一下乱烤也成功的自己[得意][强][胜利]
用料
烤制米粉茄子（无肉版）的做法
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备料
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烤箱200℃预热，茄子洗净擦干水后整个外表刷油。
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刷好油茄子放烤箱，200℃烤30分钟（视茄子大小调节时间）
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烤茄子期间可以准备淋在茄子上的汁料，将葱蒜辣椒切末备用
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葱蒜辣椒末放碗里，加入适量油、芝麻油少许、黑胡椒末少许、酱油适量、橄榄油少许、鸡精少许
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加入适量自制虾米（自家自制，刚好冰箱剩一点）
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酱料搅匀，米粉开水煮熟捞干备用。
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茄子烤至皮皱，压下松软即可。
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用小刀切开烤好茄子上层外皮，小心别切破下层外皮，摊开，用小刀稍微切开茄子肉，好让汁料更好入味。
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先淋一层汁料在茄子肉上面，然后在茄子肉上面均匀铺上米粉，再把剩下汁料淋在米粉上面即可。
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再次放入烤箱200℃烤制10分钟。
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大功告成！美味出炉！
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烤制米粉茄子首秀成功！✌🏻✌🏻✌🏻
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香气诱人！
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超级美味！
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💁🏻瞬间只剩薄薄的干净外皮😉
![又是领导这口家传宝锅搞定今晚的菜💁🏻梅菜虾干焖苦笋[强][色]](https://i2.chuimg.com/13411fa76ecd48f0a204b604aba240b9_480w_384h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
